당근 효소는 단맛이 나지만 매실효소는 세콤한 맛이 돌아 효소를 안넣어도 됩니다 전 당근효소가 집에 있어서 달콤함을 주기위해 넣었는데 올리고당을 더 넣어 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다