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레시피 Q&A
항상 홍어무침을하면 물기가 많이생겨 제맛이 안나더라구요 평범한가정집이고 야채탈수기도없는데 어뜨케 야채,홍어물기를 찰지게 빼내나요?
베보자기에 싸서 물기를 천천히 힘을가해서 짠다음 무거운 돌을 올려 위에서 누르는식으로물기를 뺏어요 참고가 되셨음 좋겠습니다