거품이 나면 푸딩이 안 예뻐집니다.평면이 될 수 없고똑바로 서지 못할거예여.그 거품이 있는 상태로 쪄지기 때문이예요

쌉싸름하고 찐한걸 원하시면 적게, 적당히 달달한게 좋으시면 많이요. 이건 제가 뭐라할게 아니네요

조금 더 오래 해보세요 아님 물을 너무 많이 넣어서일 수 도 있어요

계란이나 우유처럼 필요한 것은 아니예요. 바닐라 에센스는 계란 특유의 잡아주는 역할을 하므로 꼭 필요 한것은 아니예요. 질문자님이 잡내에 대해서 그렇게 민감하지 않으시다면 안 넣으셔도 돼요. 아 그리고 추가로 파는 곳은 원래 현장에서는 구하지 힘들고 인터넷이나 베이킹 도구를 전문적으로 파는 곳에 가야 하는데 한번에 너무 많은 양을 팔고 가격도 너무 비싸서 안사는거 추천드려요... 그리고 에센스 대신에 레몬즙으로도 할 수 있어요. 바닐라 에센스보다 4배정도 더 적어요

해동모드가 이짜나요~