안녕하세요 지율아범님? 물론 가능합니다! 표고 미리 미지근한 물에 불려주시면 되어요~ 빨리 요리해야 할 때는 미지근한 물에 설탕 (한작은술)조금 넣고 불려 주시면 더 빨리 불어요!^^