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파프리카 대신으로는 홍고추는 괜찮은데.. 굴소스는 워낙 감칠맛이 뛰어나서 다른 소스로 하면 그 맛이 안 나더라구요. 그러니 굴소스를 사용하셔야 해요. 그리고 브로콜리는 안 어울릴 듯~~^^
네, 둘 다 같답니다~
집간장 없으면 간장 1 /2T 사용하시고 ..소금을 살짝 넣으세요~~**
어른 밥 수저 기준으로 해주면 된답니다.^^
안 데쳐도 되기는 할텐데,,,데치실려면 살짝만 그리고 짜는 것도 살짝만 너무 짜버리면 쭉정이처럼 너문 수분감이 없어서 안 돼요~~너무 어렵죠? 살짝이라니,,어떻게 하라는거야 ! 하지만 감을 익혀서 요리하다보면 알게된다는 것~~그럼,,,열심히 해보시고 퐈~~이팅 ! ! !
잘라진 건표고를 말씀하시는 거지요? 그럼 물에 불려서 사용하시면 된답니다~~♡
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