Q&A (자주하는 요리 질문)
레몬즙 없어도 되나요? 바닐라는 있어요
레몬즙은 생략 가능하십니다. 바닐라 에센스나 바닐라 익스트렉은 꼭 넣어주시는 게 좋아요.^^
없어도 돼요.바닐라 애센스는 계란 특유의 잡내를 잡아주는 역할이기 때문에
레몬즙이나 아님 잡냐에 민감하신게 아니라면 없어도 상관은 없어요
프라이팬에 굽는 거죠?
프라이팬으로 하는거 맞아욤
바닐라 에센스 가 없으면 어떡하죠
없어도 돼요.바닐라 애센스는 계란 특유의 잡내를 잡아주는 역할이기 때문에
한가지,, 한면을 굽고 뒤집어 구우니까 폭삭 가라 앉는건 왜 그런거지요?
베이킹 파우더는 비발효빵을 부풀리는 역할을 하는데 이스트 대신이죠. 그 이유는 갑자기 두둥 부풀렸다가 착 가라앉을 수 있어요.소다를 좀 더 넣어보세요.그렇다고 너무 많이 넣진 마시구요.안 그러면 반죽이 써져서 못 쓰게 될 수도 있으니까요^^
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