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팟타이 FAQ
팟타이에 사용하는 면은 어떻게 준비해야 하나요?
쌀국수면을 사용하며, 사용 전 따뜻한 물에 15분 정도 불려 준비하는 것이 좋습니다.
팟타이 소스를 만들기 위한 기본 재료는 무엇인가요?
타마린드 페이스트, 피쉬 소스, 설탕, 간장, 라임 주스 등을 사용하여 소스를 만듭니다.
레시피 Q&A
2인분 맞나요? 만들고 보니 3명도 먹을 수 있을 양이던데요..ㅎㅎ
아...앗... ㅋㅋㅋㅋ 저희 가족 양에 맞추다보니 그런가봐요 ㅠㅠㅎㅎㅎ 넉넉히 맛있게 드셨습니까??!!!ㅎㅎ
액젓은 왜들어가는지요..? 사실 만들면서도 걱정이많았는데 다행히 맛은 좋았어요.
팟타이에 피쉬소스라는 양념이 들어가는데 이 소스가 한국의 액젓이랑 맛이 비슷합니다 :)