마른황태도 되기는 하지만 제대로 진한 육수를 내기 위해서는 황태대가리입니다. 그것이 육수용입니다. 황태대가리, 국물용멸치, 다시마, 건새우, 등등을 넣어서 만드는 육수입니다. ^^