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파김치는 잘 절이지는 않아요. 양념에 들어가는 액젓으로 뿌리쪽만 담가 절여 주시고 양념에 같이 섞어주셔도 좋아요.
상온에 하루 정도 보관하시고 냉장 보관 하셔도 됩니다. 바로 냉장 보관하셔도 무관해요.~^^
15큰술이죠....
마트가면1단씩팔아요
세배로 양념하시고 조금씩 바르면서 조절하시면 되요~
네~양념은 조금씩봐가면서 맞춰주시면되요
네 맞아요
너무 굵은것만 아니면 상관없답니다~혼용으로 하셔도되구요. 감사합니다~
네~~~비율만 맞추시면 되요~
파큰단이면 일단 양념을 비율대로 맞춰서만들고 무쳐가면서하시면되요
상관없어요^^
죄송해요. 이건 계량스푼이랍니다~
실온에 하루정도두시다 숨좀죽으면 냉장실에서 삼사일후면 드실수있어요
비율만 맞추시고 혹시나 모자를 양념이라면 그양의 0.3배를 여유로 만드시면 좋다는뜻입니다~
보통 500g이 기준이긴한데 무게를 안재봐서 자세한 답변을 못드리겠어요. 손뼘으로재면 한뼘빤정도 너비면 될것같은데
쪽파를 더 넣으셔도 되구요. 어짜피 절이지않는거니까 무생채도 좋아요. 옆쪽에 끼워넣으셔도 양념잘 흡수할거에요
밥수저기준으로 하시면 비율만맞춰서 1.3배정도 양념만드시면 맞으실거에요~
네 맞습니다. 고춧가루도 맞구요
젓깔이면 다 되긴한데 될수있음 액젓을 권해요
네 반으로 줄이시면되고요. 계량스푼아니어도 수저듬뿍기준으로 살짝씩만 넉넉히하시고 양념버무려가면서 하시면되요
아무액젓이나 가능해요 늦게답변드려 죄송합니다. 까나리도가능해요~
가느다란파가 있음 그것도 좋아요. 아니면 연한대파있으면 쪼개서담그셔도되요. 대파김치도있거든요
넣으셔도 무관하긴한데 깔끔하게 먹으려고 한거라서요. 찹쌀풀은 잘익고 어울러지라고 넣는거라 취향따라 넣으셔도되요^^
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