Q&A (자주하는 요리 질문)
녹말앙금 만드는 거.. 시간이 없어서.. 혹시 3시간 만에 냉장고에 꺼내서 해도 될까요?^^
시간이 짧으면 녹말앙금이 다시 물에 풀어져요 ㅠ.ㅠ
안녕하세요 혹시 생표고로 해도 되나요? 생표고로 하면 간을 하긴 그래서 녹말물에 대신 간장 넣어도 데겠지요?
생표고로 가능하고요.간장이나 소금 약간으로 밑간 하시면 될듯해요^^ 맛진 시간되세요!
안녕하세요 녹말은 옥수수 전분으로 이용해도 될까요 ? 감사합니다
감자전분과 옥수수전분을 섞어서 사용하는 레시피는 알고 있어요.옥수수존분만으로도 가능은 할거 같은데 식감에서 어떤 처이가 날지 궁금해요.만들어 보신 후 후기 남겨주시면 많은 도움이 될것 같아요.^^
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