Q&A (자주하는 요리 질문)
박력분 얼마나 넣어야 하나요?
150g 입니다.^^
계란이 노른자만 쓰는거에요?
아니요, 둘 다 쓰는 거에요. 사진을 자세히 보시면 노른자와 흰자가 섞여 있는 게 보이실 거에요.
레시피대로 했는데 쿠키가 딱딱해요.. 뭐가 잘못된건가요 아님 원래 딱딱한 식감인가요
제가 만들었을 땐 바삭한 식감이었습니다! 반죽을 오래 하면 단단한 식감으로 나올 수 있어요!
그럼.... 재료를 갖추신 다음에 만드시는 게 좋을 듯 싶네요;;;
재료 갖췄어오!괜히 저 때문에 신경 쓰이게 한 것같아 죄송해요....후기 곧 올릴께오!!
죄송해요ㅠ박력분,중력분이 없어서8ㅁ8혹시 대체할 다른 거있나요..??ㅠ
그럼.... 재료를 갖추신 다음에 만드시는 게 좋을 듯 싶네요;;;
중력분으로 대체 가능합니다!
죄송해요ㅠ박력분,중력분이 없어서8ㅁ8혹시 대체할 다른 거있나요..??ㅠ
아 그리고 박력분 대신할 재료 있나요?
중력분으로 대체 가능합니다!
누텔라 말고 초콜릿 녹여서 해도 되나요?가능한 빨리 답변해주시면 감사하겠습니다!급해서...
누텔라에는 기름 성분도 들어 있기 때문에 버터도 사용하셔야 합니다!
저는 이렇게 갈라진 이유가 뭘까요..ㅜ 반죽할때 너무 되직한거 같아서 우유 10ml정도 넣었는데 그것때문일까여??
동그랗게 빚을 때 틈이 생기지 않도록 매끄럽게? 꼼꼼하게? 굴려야 갈라짐이 덜 합니다!
예열이 170도 맞추고 오븐 돌리면 되는 건가요..?? ㅜㅜ
네! 한 10분 정도 예열하고 구워주세요.
이거 말고도 빵 케이크 쿠키 만들 때 베이킹 파우더 대신 이스트 써도 되나요?된다면 얼만큼?베이킹 파우더랑 똑같이?
베이킹파우더는 쿠키나 케이크에만 사용합니다! 이스트처럼 많이 부풀게 하지 않아요! 그리고 이스트는 충격(반죽)과 발효과정으로 부풀게 하기 때문에 빵이나 발효액을 만들 때만 사용합니다!
예열 얼마 정도 해야 하나요?제가 초보라ㅎㅎ 진짜 저거 3개만 있으면 되나요?
예열을 굽기 10분 전에 해주세요! 그리고 재료는 정말 3가지면 됩니다^^
예열할필요는없는건가요?
굽는 온도로 예열하셔야 합니다!
질문은 댓글로 작성되며 질문에 답변이 달리면 Q&A에 노출됩니다.