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레시피 Q&A
무생채는 미리 소금에 절이지 않고 액젖으로만 휘리릭 무쳐 간하면 되요? 어떻게 될지..도전해봐야겠네요^^
절이지 않아도 괜찮아요. 절이지 않으면 무에서 수분이 나와 수분이 많은 무생채가 만들어 져요. 기호에 따라 절이거나 그냥 사용하셔도 좋아요.^^