Q&A (자주하는 요리 질문)
병아리콩으로 해도 될까요? 이건 불려야 할까요?
병아리콩하고는 성질이 달라 시간과 양조절 해 레시피도 다르게 만들어야해요^^
그런데 마지막에 식초는 왜 넣어주는거에요?? 아이들 먹이려고 만들어볼까하는데 혹시 신맛이 나진 않으려나요~?^^
식초는 저만의 노하우인데 윤기나게 조리고 깔끔한 맛이나 식초 넣었어요~ 식초 많이 넣으면 신맛이 나니 쬐금만 넣고 센불에서 신맛을 날려주면 식초맛 전혀 없어요~ 기호에 따라 식초 싫으면 빼도 되요~ 콩자반 맛있게 해 드세요^^ 감사합니다 ♡
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