Q&A (자주하는 요리 질문)
꼬리나껍질을 제거 하지않으면 어떻게되나요~? 제가 잘 제거를안하고 먹어서요~ㅠ궁금해서 여쭤봐요~;;
꼭 제거를 해야된다는것은 아니지만 제거를 하고 요리를 하시면 요리가 좀 더 깔끔해져요. 감사합니다. ㅎㅎ
숙주나 콩나물을 그냥 볶으면 비린내가 나는데 그런점을 이렇게 세척하면 보완이되나요??
깨끗이 세척해주면 비린내가 줄어든답니다. 또는 살짝 데친 후 볶아주시면 비린내를 좀 더 줄일 수 있어요. 감사합니다. ㅎㅎ
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