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물을 넣지 않고 하는 레시피 입니다. 콩나물 씻어 바로 냄비에 넣으시고 불 켜고 7분 이예요.~^^
씻어서 팬에 넣어 아주 약한 불에 바로 가열합니다~ 감사합니다 ^^
약불에서 7분 기준으로 콩나물 냄새가 나면 1분 정도 더 두셨다 뚜껑을 여시면 됩니다. 감사합니다 ^^
아~ 콩나물 데치는 것 말씀하시는거죠? 찐다 생각하셔도 되겠네요. 그냥 콩나물 자체 수분으로 익히는 거니까요.^^
예열 안한 시간이예요~^^
들기름으로 하셔도 되지요~^^
소금은 1T가 아니라 1t예요. 1스몰티스푼이요~^^
콩나물 자체 수분으로 익히는 원리입니다. 그리고 콩나물을 씻었으니 또 물기가 더해졌구요. 걱정되신다면 100cc 정도 넣고 뚜껑덮고 가스렌지 약불에서 해보세요. 훨씬 아삭하고 맛있어요. 감사합니다.^^
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