Q&A (자주하는 요리 질문)
요리초보여서.... 핏물은 어떻게 빼는거에요? 소고기 안구운 상태에서 자르려면 힘들지않아요?
국이나 찌게를 끓일때는 핏물을 빼야 국물에서 잡내도 안나고 깔끔하답니다 그릇에 고기랑 물을 부어서 핏물이 우러나면 서너번 행궈주면 되구요
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