Q&A (자주하는 요리 질문)
뚜껑 열고 몇분 끊여야되나요?
아예 뚜껑을 덮지 않고 끓이시거나 끓는 물에 콩나물을 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 후에 찬물에 씻으셔도 됩니다. 참고로 콩나물 데칠때 소금 조금 넣으시면 좋습니다.
저 혹시 아직 요리전인데(요리초짜 콩나물국 1번도안해봄) 다시마, 멸치 없을때는 콩나물국 어떡해끊이나요ㅠ? 쇠고기 다시다 쓰면되나요?????
생략하셔도 됩니다. 다시다는 안넣으셔도되요
다시마 대신 멸치 넣어도 되나요?
다시마랑 멸치랑 다른 맛이라.,. 다시마 없으심 생략하세요. 굳이 멸치 넣지 않아도 됩니다.
소금은 얼마나 넣어야하나요?
밥숟가락으로 한숟가락이요~ 반숟가락 넣고 기호에 따라 가미 하셔도 됩니다. 새우젓이나 액젓으로 간하셔도 되어요
콩나물 반봉이... 손으로 집었을때 몇 번 옮겨 담아야 반봉이 된까요??어제 도전해봤는데... 제가 산건 용량이 큰거라서 그런지... 알려주신것 재료 2~3배를 더 넣었던 같아요..ㅠ
시판용 CJ 행복한콩 깨끗한 콩나물 220g입니다,
방금 이 레시피 보고 아빠 아침에 드릴 콩나물국 끓였어요! 입에 조금 싱거워서 진간장 넣었더니 색이 변해버렸네요 그치만 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜ캡쳐해두고 자주 이용해도 될까요?
마구마구 이용해주세요! 싱거웠다면 새우젓이나 소금으로 추가적인 간을 하면 좋을꺼 같아요:)
몇분정도 끓여야할까요? 투명해졌다고 생각해서 적당히 껐더니 비려요
3~5분 정도입니다. 개인 가스렌지의 사양에 따라 다르다 보니.. 정확한 시간보다는 위 사진에 보이는 정도로 익히라고 기제했습니다.,
새우젓을 넣어도상관 없나요?
소금 대신 간장 넣으셔도 됩니다
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