Q&A (자주하는 요리 질문)
걸러내는게 버리는건가요? 아니면 체에 걸러내는건가요?
바지락에서 혹시 모를 돌이나 불순물을 걸러내 버립니다 육수의 윗 물만 사용하면 좋아요^^
액젓종류가 멸치액젓 새우액젓밖에업눈게 멸치액젓만넣을까요.?학흑 ㅠ
멸치액젓으로만 하셔도 좋을듯합니다^^
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