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국간장 진간장을 섞어사용하는데 국간장만 넣으신다면 양을 조금 줄이셔야할것같아요
양념을 두배로하면 좀 짤것같아요. 1.5배조절하시고 간보시고 가감하시면좋을것같아요
닭은 한번 데쳐냈기때문에 오래삶을 필요는 없어요. 감자가 다익을때쯤이면닭도 다 익는답니다. 15분에서 20분 내외예요^^ 닭크기에 따라 조금씩 달라질수 있습니다
국간장은 단맛없이 간을 맞춰주는역할을해요. 콜라가들어가기때문에 진간장과 국간장을 반씩넣어 사용했어요. 혹시 없으시다면 진간장만 넣으셔도 되긴하는데 진간장은 국간장에 보다 단맛이 나서 맛의 차이가 나요^^
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