코울슬로를 만들 때 어떤 채소를 주로 사용하나요?
코울슬로에는 주로 양배추, 당근, 양파를 사용하며, 필요에 따라 사과를 얇게 썰어 넣기도 합니다.
코울슬로 드레싱을 더 맛있게 만드는 팁이 있나요?
마요네즈에 레몬즙, 설탕, 식초, 소금, 후추를 함께 섞어 드레싱을 만들면 상큼하고 달콤한 맛을 줄 수 있습니다.
코울슬로를 만들 때 주의해야 할 점은?
채소의 수분을 충분히 제거하지 않으면 물기가 생겨 맛이 싱거워질 수 있습니다. 채소를 먼저 소금으로 절여 수분을 뺀 후 드레싱에 버무리는 것이 좋습니다.
코울슬로를 얼마나 보관할 수 있으며, 보관 시 주의사항은?
냉장 보관 시 2~3일 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 보관 시 물기가 생기지 않도록 밀폐 용기에 담아 보관하세요.
코울슬로를 더 건강하게 만들 수 있는 방법은?
마요네즈 대신 요거트를 사용하여 칼로리를 낮출 수 있습니다. 또한, 다양한 채소를 추가하여 식이섬유를 보충하는 것도 방법입니다.