계량 수저 일수도 있고 밥 수저 일수도 있는데 계량 수저가 용량이 조금 더 많아서요. 우선 밥수저로 하시고 부족한 간은 추가하시는 것이 더 좋아요.^^

안녕하세요.반갑습니다.코다리 조림,저도 좋아하는 재료 중 하나입니다.양념 중 식초는 코다리 살을 조금 단단하게 해주는것 같고,양념을 끓이면서 식초의 신맛은 날아가서 시지는 않습니다.저도 요리 전문가는 아니라 코다리 조림을 이렇게도 해보고, 저렇게도 해보고 한답니다. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.맛있게 요리해 드세요.감사합니다

아~네,풋고추 대신 청양고추 2~3개를 넣고 요리하세요.맛나게 요리하셔서 행복한 식탁이 되세요.감사합니다.