피칸 말고 아몬드도 되나요?
(제가 피칸은 없고 호두는 별로 안 좋아해서 ;;)
아몬드는 많이 딱딱해질 것 같은데 그래도 맛은 있을듯이요. ^^
바닐라익스트릭 생략가능한가요?
생략가능해요. 근데 맛은 쪼끔 덜해요. ^^
그 바로 윗과정을 보시면 설탕에 소금 약간 추가해서 녹이면 갈색으로 변하는데 그걸 caramelized sugar 라고 한거랍니다. 맛있게 드세요!
아참, 버터와 바닐라익스트랙트도 잊지마시고요!
카라멜라이즈드 설탕인가?? 그것 꼭 넣어야 되나요??? 저희집에 호두가 있어서 만들어볼려하는데..
그 바로 윗과정을 보시면 설탕에 소금 약간 추가해서 녹이면 갈색으로 변하는데 그걸 caramelized sugar 라고 한거랍니다. 맛있게 드세요!