Q&A (자주하는 요리 질문)
중국에서는 찹쌀가루를 팬에 한번 약불로 볶아요. 고소한 향이 올라올때까지 볶아요. 그 다음 물을 넣고 반죽한다음 전자렌지에 돌려요. 한 번 시도해보세요. 맛이 약간 다를거예요.
구우면 더 맛있겠네요. ~^^
인절미 반죽을 코팅팬에 넣고 천천히 수분 날리면서 원하는 농도가 나오면 카스테라가루에 붓는 방법도 괜찮겠죠?
네 기호에 맞는 방법을 선택 하시면 좋아요.^^
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