설탕은 조금씩 나눠서 중간중간 넣어 주셔야하고요 흰자외에 물이나, 노른자등 기타 물질이 들어가지만 않음 잘되요 또 빠르게 저어서 빨리 머랭을 만들어내시면 됩니다 ㅎ