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카나페 FAQ
카나페를 만들 때 어떤 빵을 사용해야 하나요?
프랑스 바게트, 크래커, 또는 얇게 썬 파티 빵을 사용하는 것이 일반적입니다.
카나페 위에 올릴 토핑 추천해 주세요.
연어, 크림치즈, 올리브, 토마토, 오이, 훈제 햄 등을 다양하게 사용할 수 있습니다.
레시피 Q&A
가지가 쪼그라들고 기름을 다 흡수합니다 맞는건가요?
가지는 기름을 금방 흡수 해요. 기름 조금만 두르시고 강불에서 빨리 익혀 내는게 좋아요.^^
가지한개당 고기는 어느정도 필요한가요??
우선 가지를 한 입 크기로 자른 다음에 고기를 가지보다 살짝 크게 자르시면 되요~ 두께에 따라 중량이 다르기 때문에 정확한 무게는 말씀드리기 어려울 것 같아요ㅠㅠ