Q&A (자주하는 요리 질문)
재료에는 소금이 있는데 요리법에는 소금을 넣는게 없네요.. 아마 단촛물을 사용하셔서 소금을 넣는걸 안적으신거같아요.. 저는 단촛물이 없어서 설탕 식초 물 넣어서 단촛물 만들어서 했는데 맛이 좀 밍밍한감이 있어요.. 소금 때문인가요..? 만든지 18시간 정도 지났는데 지금 소금 넣어도 될까요? 아니면 물 다 버리고 단촛물 소금넣고 다시만들어수 넣어야 할까요?
취향껏 가감하시도록 재료에 넣어뒀는데, 깜빡했네요 :) 간이 안맞으시면 지금이라도 소금으로 간해주셔도 괜찮아요. 단촛물은 다시 사용하셔도 괜찮으니 혹시 다음번에 다시 만드실 계획이 있으시면 간을 맞춰 끓이신 후 재사용하시면 될것 같습니다 !
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