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츄러스 FAQ
츄러스 반죽의 기본 재료는 무엇인가요?
밀가루, 버터, 설탕, 계란, 물 등이 기본 재료입니다. 향을 추가하기 위해 바닐라 에센스를 넣기도 합니다.
츄러스를 바삭하게 만드는 방법은?
기름 온도를 170~180도로 유지하면서 튀기는 것이 중요합니다. 너무 낮은 온도에서는 기름을 많이 흡수하고, 너무 높은 온도에서는 겉만 타기 쉽습니다.
레시피 Q&A
빵의 열 때문에 봉지가 찢어지는데요 ㅠ
아이고 너무 뜨거울때 넣으셨구나 잠깐만 접시에 꺼냈다가 섞으면 좋아요.ㅜㅜ 후라이팬에서 바로 봉지에 넣으면 봉지 녹는데 제가 그부분은 못적었네요. 죄송합니다.