Q&A (자주하는 요리 질문)
예..데치는데 센불로 데칠건데 대략몇분정도 데치셨는지요.ㅠ요리초보ㅠ
물이 팔팔 끓어오르면 5분 지나고 중불에서 10분~15분 양에 따라서 조금 달라지지만 건취나물이 질기지 않게 되었다면 다 삶아진 것 입니다. ^^
데칠땐 어떻게 하셨는지 궁금해요~~^^
끓는 물에 소금 조금 넣어 주시고요. 거기에 풋내를 좋아하지 않으시면 청주나 소주를 살짝 넣고는 삶아내시면 됩니다. ^^
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