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1. 이 반죽은 제과용 코코아파우더를 사용했을 때 비율입니다! 타먹는 코코아파우더는 입자가 더 곱고 물에 더 잘 녹기 때문에 이 비율로 만들면 뭉쳐지지 않습니다. 2. 코코아파우더 종류에 대해서는 잘 모르겠지만 브랜드마다 조금씩 다른 것 같아요! 3. 무가당 핫초코가 아니라 단맛이 있는 핫초코는 다른 첨가물이 섞여 있어 먹을 때 뭔가 씹히는 게 있을 수 있어요. 그리고 슈가파우더를 묻혀도 되는데 슈가파우더를 묻혔을 때 초콜릿에 물기가 생기면 쉽게 녹아버리니 선물하실 계획이라면 관리를 잘 해주셔야 할 것 같아요.
한 일주일 정도 두고 먹어도 괜찮아요!
재료가 골고루 섞이지 않아서 그런거 아닐까요??
카페에 사용하는 코코아파우더는 타먹는 용으로 만들어졌기 때문에 액체에 더 잘 녹습니다...그래서 뭉쳐지지 않아요ㅠㅠ
까페에 사용되고있는 파우더로 했는데 그게 제과용 파우더 인가요...???
알람이 안 울려서 너무 늦게 확인했네요...죄송합니다ㅠㅠ 묻히는 건 따로 준비해주세요!
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