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여라가지 이유가 있을꺼 같은데 너무 많이 치대서 그럴 수 도 있고 날이 더워 분리가 될 수도 있어요. 계속 분리가 되신 다면 팬에 놓기 전에 냉장고에 잠시(약 30분 정도) 휴지 시킨 후 넣으셔도 좋을거 같아요.~^^
중력분이 일반 밀가루인 걸로 알고 있어요! 저는 그냥 밀가루로 했는데도 맛있었어요😚
생략하셔도 괜찮습니다만, 본 레시피보다 풍미는 좀 떨어질거같아요..ㅜㅜ
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