식초꼭넣어야해요? 사과식초뿐인데
식초를 넣으면 새콤한 맛을 더하고 좀 더 오래 보관하기 위해 넣었답니다. 생략 가능해요. 감사합니다:-)
하루지나고바로먹어도되나요?
실온에서 하루 정도 지나고 바로 드셔도 된답니다. 조금 더 진한 맛을 느끼고 싶다면 3일 정도 후에 드시면 좋아요^^
보관기간이 어느정도인가용?? 오래숙성시켜도되나용?
실온에서 1일 정도 숙성시킨 후 냉장보관하며 한 달 이내로 드시는 게 좋답니다.
체리청이 술인가요?
술은 아니고요. 요리에 이용하는 조미료라고 생각하시면 돼요. 보통 단맛을 내는 에이드나 빙수 들 요리에 사용된답니다^^
요리 초짜인데요
식초랑 꿀은 아무거나 써도 될까요?
식초는 양조식초를 사용했고요. 꿀은 시판에 파는 꿀을 썼답니다. 꿀이 없으시다면 올리고당, 설탕으로 대체 가능해요^^
체리청은 주로무슨 음식에 쓰이는지?
탄산수를 넣어 에이드로 먹어도 좋고 요거트에 넣어 먹어도 좋답니다^^