참치미역국은 어떻게 하면 비리지 않게 끓일 수 있나요?
참치를 넣기 전에 국간장과 참기름으로 미역을 볶아주면 참치의 비린맛을 줄일 수 있습니다.
참치미역국에 넣으면 좋은 추가 재료는?
두부나 버섯을 넣으면 영양가가 높아지고 맛이 더 풍부해집니다.
참치미역국을 보관할 때 주의할 점은?
냉장 보관 시 2일 정도 안에 섭취하고, 데울 때는 한 번 끓여 미역의 식감이 부드러워지지 않도록 유의하세요.
참치미역국에 소금 대신 사용할 수 있는 재료는?
조미료로 국간장이나 새우젓을 사용하면 감칠맛을 더욱 돋울 수 있습니다.
참치미역국의 미역은 어떻게 준비해야 하나요?
마른 미역은 찬물에 불린 후 물기를 제거하고 잘게 잘라 준비합니다.