참외장아찌를 만들 때 어떤 종류의 참외가 좋은가요?
단단하고 당도가 높은 참외를 사용하는 것이 좋습니다.
참외장아찌의 신맛을 어떻게 조절하나요?
식초의 양을 조절해 가면서 본인의 취향에 맞게 신맛을 조절할 수 있습니다.
참외장아찌를 보관하는 방법은?
밀폐용기에 담아 냉장보관하면 1주일 이상의 보관이 가능합니다.
참외장아찌가 너무 짜졌을 때 해결 방법은?
물에 한 번 씻은 후 물기를 제거하고 다시 시원하게 냉장 보관하면 짠맛을 어느 정도 줄일 수 있습니다.
참외장아찌에 어울리는 요리는 무엇인가요?
참외장아찌는 밥반찬으로도 좋고, 고기 요리와 함께 먹어도 입맛을 돋웁니다.