잘라서 졸이면 너무 간이 빨리 배어서 짜질거예요ㅠ 또 고기가 충분히 부드러워지지 않을 것 같아서 덩어리채 하는게 좋을 거 같은데! 혹시 수육이나 조리한 고기를 사용하신다면 소스를 반정도 줄이셔서 팬에서 졸이는 방법을 추천드릴게요!