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양조간장 또는 진간장을 사용하였습니다.^^
네~ 닭볶음용 닭을 사용하시면 됩니다~^^
우유 숙성이 좋을걸요~
처음 닭을 익힐때 표면이 노릇하게 굽듯이 볶아주시고 양념을 넣은 후 양념이 고루 섞이게 볶아 준 후 물을 넣은 후 속 까지 익게 뚜껑을 닫아 익혀주시면 좋아요.
네~물을 넣으시고 중약불로 조려주세요~^^
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