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둘다 단맛을 내지만 쌀엿과 물엿은 다른데요. 쌀엿은 쌀가루를 엿기름으로 삭히고 고아 만든 엿이고 물엿은 묽게 곤 엿으로 쌀엿대신 물엿을 넣으셔도 괜찮습니다.
식초를 넣으면 쫄면 특유의 냄새가 제거된답니다. 감사합니다! ㅎㅎ
식초를 넣으면 쫄면 특유의 냄새가 제거되요. 감사합니다:-)
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