짜장떡볶이를 더 맛있게 만들기 위해 추가할 수 있는 재료는?
돼지고기나 양파, 양배추 등을 추가하면 짜장 소스의 맛이 더 풍부해집니다. 다진마늘을 넣어 볶으면 감칠맛이 더해집니다.
떡이 너무 딱딱할 때 해결 방법은?
떡을 끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 건져내어 사용하면 좀 더 부드럽게 조리할 수 있습니다.
짜장떡볶이 소스를 걸쭉하게 만들고 싶다면?
전분을 물에 풀어 짜장 소스에 살짝 섞어주면 소스가 더욱 걸쭉해집니다.
짜장떡볶이를 보관할 때 유의 사항은?
날이 더운 경우 상온에 두면 쉽게 상할 수 있으니, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 가급적 빠른 시일 내에 섭취하세요.
짜장떡볶이에 어울리는 토핑은 무엇인가요?
계란 프라이, 치즈, 쪽파 등을 추가하면 풍미가 더욱 살고, 다양한 식감을 느낄 수 있습니다.