쥐포를 볶기 전에 준비해야 할 것은 무엇인가요?
쥐포는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 사용하거나 한번 구워낸 후 사용하면 더욱 바삭하고 맛있습니다.
쥐포볶음에 어울리는 양념은 무엇인가요?
간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘 등을 사용하면 감칠맛 나는 쥐포볶음을 만들 수 있습니다.
쥐포볶음을 더 맛있게 만드는 팁은 무엇인가요?
볶음 시 참기름을 약간 추가하면 고소한 맛이 더해지고, 볶은 깨를 뿌려 마무리하면 더욱 맛있습니다.
쥐포를 볶을 때 주의할 점은 무엇인가요?
쥐포는 얇고 쉽게 탈 수 있으니 강한 불보다는 중약불에서 서서히 볶아야 타지 않습니다.
남은 쥐포볶음은 어떻게 보관해야 되나요?
남은 쥐포볶음은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관할 수 있으며, 다시 먹을 때는 약한 불에서 살짝 데우면 좋습니다.