처음에 고기 볶을때 고기랑 설탕만 넣고 볶으면 될까요?
물이나 기름 안넣고 볶아도 되요?
고기에 기름기가 많으면 그냥 구우셔도 되고 기름기 없는 고기 사용하시면 식용유 1숟가락 정도 넣어 볶아주셔도 좋아요.^^
10인분 할껀데 양념재료는 얼마나 더 넣으면 되나요? 돼지고기불고기용 2팩사용할거에요.
불고기용 2팩이 몇그램인지 모르겠지만 보통 한근을 기준으로 1팩에 판매하니
1.2kg 이라고 가정했을때 제가 설명해드린 양념재료의 2~3배를 만들어주시구요
넣어서 조리하면서 부족하면 추가하시는게 실패하지 않고 만들 수 있는 방법입니다
요리는 양이 2배라고 해서 양념도 그냥 2배로 해서는 안되는 부분이라
넉넉히 양념을 잡아주시는게 좋을 것 같아요 늦었지만 도움이 되셨길!
고기는어떤부위를사용해야하나요??
답글이 너무 늦었네요 고기는 취향에 따라서 사용하시면 되는데
기름진 부위를 좋아하시면 삼겹살을 사용하시면 좋고
무난하게 드시기에는 앞다리와 목살도 괜찮습니다
저희신랑이매운걸못먹어요~그럼고춧가루를빼고하면될까요?
청양고추를 빼서 조리하시구요
고춧가루는 매운맛보다는 향과 색감을 더 해주는 재료이기에
일단 사용하시는게 좋은데 매운걸 못드신다니 양을 줄여서 사용하시는걸 추천해드리겠습니다^^
고기부위는 삼겹살인가요?? 아님 앞다리살도 가능한가요???
취향에 차이이기 때문에 앞다리살도 가능합니다
저는 개인적으로 앞다리살을 더 선호하는 편이랍니다^^
고기 볶을때 기름를 두르고 볶아야 하나요?
돼지고기에서 기름이 나오니까 굳이 식용유 안 둘러도 될 것 같은데용😉
고기 볶을때 기름를 두르고 볶아야 하나요?
기름이 적은 부위를 사용하신다면 조금 넣어주시는게 좋은데
삼겹살이라던지 기름이 충분히 나오는 부위는 굳이 넣으실 필요는 없습니다