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졸이는 시간은 길지 않습니다. 각 가정의 화구력에 따라 시간은 달라지므로 딱 몇분이라고 정확하게 하는것 보다 국물이 거의 졸아 들때 까지 졸이면 됩니다 처음에는 센불에서 양념장이 끓으면 중불로 줄입니다.
내장은 전복죽 할때 넣으세요. 맛있게 요리드세요.감사합니다
물 반컵 간장 2큰술입니다 맛있게 요리해드세요.감사합니다
올리고당이나 설탕으로 대체가능합니다.맛있게 요리해 드세요.감사합니다
졸이는 시간을 한소큼 즉 잠깐만 졸이면 국물이 자박하게 할수있습니다.맛나게 요리해 드세요.감사합니다.
저는 전복내장은 따로 모았다가 전복죽 끓일때 넣었습니다.상황이 그렇게 안 되시면 전복 조림할때 내장도 같이 넣고 조려도 됩니다. 맛있게 요리하셔서 건강하고 행복한 식탁이 되세요.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.
전복 껍질을 제거하고 전복 한쪽 끝 뽀족한 부분에 붙어 있습니다
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