레시피 감사합니다. 얼마나 보관 가능할까요?
냉장고에서 3~6시간 숙성 후 3일이내 드세요. 시간이 지날수록 아보카도에 간장이 배어 간이 더 짤수 있답니다. 감사합니다.
장을 붓고 얼마동안 두는 건가요?
냉장고에서 3~6시간 숙성 후 3일이내 드세요. 시간이 지날수록 아보카도에 간장이 배어 간이 더 짤수 있어요. 감사합니다.
냉동아보카도로 해도될까요?
냉동아보카도로 할 경우 맛이 떨어질 수 있다는 점 참고해주세요. 감사합니다.
미국이라 가쁘오브시 구하기 어려운데 가쯔오브시 대신 건새우를 넣으면 안되나요? :)
가쓰오부시가 없으면 혼다시, 쯔유를 약간 혼합해서 사용가능합니다.