Q&A (자주하는 요리 질문)
참기름은 제일 나중에 버무릴때 넣어주면 될까요?
네 마지막에 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다.~^^
당면은 불리지않고 바로 끓이면 되는걸까용 ??
당면은 불리지 않고 끓는물에 11분 삶고 찬물에 헹궈 물기 빼주심 되어요
고기밑간에는 진간장. 양념에는 간장 이라고 되어있는데.. 무슨간장하면되나요??? 재료 다 사놓고 준비했는데 무슨간장인지몰라서 못하고 있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 아무거나했다가 맛없을까봐요ㅠㅠㅠㅠㅠ
저는 저번에 잡채 간 양조간장으로 했는데 맛있었어요
요리초보입니다. 큰술.작은술의 정확한 그램수가 궁금해요 1T는 또 뭔기여..??? 죄송합니다..넘 몰라서요
밥수저기준으로 한수저 가득담은게 1큰술이고 1T와 같은 뜻입니다~
물엿대신 올리고당 써도될까요?
네~^^
물엿없는데 대체할만한걸로뭐가있을까용
올리고당이나 매실청이요~^^
야채는 따로 양념 안하고 볶나요? 그리고 당면은 물에 불리고 삶나요 아님 그냥 11분 삶나요?? 올리고당 없음 그냥 corn syrup써도 되나요??
야채는 따로 양념하지않고 볶아요 옥수수시럽은 사용해보지 않아서 정확한답변을 못드리겠네요^^;
당면은 미리 찬물에 불리나요?
불리지않고 11분이예요^^
잡채는 불리지않은걸 쓰는걸까요? 집에 몇일 불린게있는데... 그것도 11분 삶아야하나요??
불리지 않고 사용했어요^^
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