옥수수스프의 고소한 맛을 더 살리려면 어떻게 해야 하나요?
옥수수를 갈기 전에 살짝 볶아서 사용하거나, 조리 시 크림을 추가하면 고소한 맛을 더욱 살릴 수 있습니다.
옥수수스프에 어떤 부재료를 넣으면 맛있나요?
감자, 양파, 샐러리, 당근 등을 함께 넣어 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 베이컨이나 소시지를 추가해도 감칠맛이 더해집니다.
옥수수스프는 남은 것을 어떻게 보관하나요?
남은 스프는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2~3일 내에 섭취하는 것이 권장됩니다. 장기 보관 시 냉동할 수 있습니다.
옥수수스프의 농도를 조절하려면 어떻게 해야 하나요?
스프가 너무 묽다면 약간의 밀가루를 섞어 농도를 조절할 수 있습니다. 반대로 너무 진하면 우유나 물을 추가해 조절합니다.
옥수수스프에 어떤 향신료가 잘 어울리나요?
후추, 파프리카 가루 혹은 커민을 소량 넣어주면 풍미가 좋아지며, 마지막에 파슬리를 곁들이면 좋습니다.