Q&A (자주하는 요리 질문)
헉... 제가 하니 국물이 뿌옇고 시원한 느낌이 별로 안들어요... 어케 된건지... 요리똥손ㅠㅠ
레시피 과정에서 어디가 문제였을까요? 맛진맛 함께 나누고팠는데...아쉬워요 ㅠ.ㅠ
참기름으로 볶아두되나여?
참기름으로 볶아도 되긴 하는데 들기름 넣었을 때랑은 맛이 다를거예요. 위의 댓글 중에 참기름에 볶아도 맛있다고 하신 분이 있으셨어요^^
액젓은 무슨 액젓이애여??
저는 게세마리표 멸치액젓을 사용하고 있어요.
액젓이 꼭 있어야 하나요?
아뇨^^ 소금으로 간을 하셔도 돼요. 제 입맛엔 게세마리표 멸치액젓을 넣으면 감칠맛이 돌아 더 맛난것 같구요.
1큰술 정도 넣고 소금 넣으면 될까요?
그럼 될것 같아요
진간장 약간에 소금으로 간해주시면 될것 같아요.
1큰술 정도 넣고 소금 넣으면 될까요?
국간장 대신 진간장 사용해도 되나요?
진간장 약간에 소금으로 간해주시면 될것 같아요.
들기름대용으로 참기름써도 되나요?
들기름이 없으시면 참기름으로 대채하셔도 되는데 맛은 조금 다를것 같아요. 참기름 사용하시고 후기 남겨주세요. 맛진 시간되시길 바랍니다.
계량스푼기준인가요? 밥숟가락기준인가요?
밥숟가락 기준으로 해주세요.
따라 했는데 국물이 맑지 않아요 ㅠㅠ
혹시,오징어를 껍질째 사용하셨나요? 껍질째 사용할 경우는 몸에는 더 좋은데 국물이 탁해질 수 있어요.
여름 무가 맛이 없는데 오징어의 시원함이 보충해 줄꺼 같아요^^ 음식 한그릇도 깔끔하게 담아내시니 따라하고싶네요...
오징어국에 들어가면 무가 어우러져 맛있어지는것 같아요. 맛난 맛 함께 나누는 기분이 참 좋습니다^^
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