Q&A (자주하는 요리 질문)
소금은 종이컵 기준인가요??
계량컵입니다만 종이컵 기준으로 하면 물도 종이컵으로 하면 돼요
맨처음에만 끓기시작한 뜨거운 소금물을 붓고, 3일후 다시 끓여부을때부터는 식혀서 붓는것 맞는지요?
네 맞아요^^
자세하고 친절한 설명 감사합니다. 근데 마늘대의 용도는 공기차단과 맛인가요?
공기차단은 누름돌이면 충분하고 나중에 무쳐먹어도 오이지맛이 마늘의향과 어울려 더 맛있는 맛을 만들어 줍답니다
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