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2주후에 맛진맛으로 !!!! 비나이다~~할께요^^
이틀만에 한번 뒤집어주고는 그냥 7일째까지 두었어요.7일째 되는날 냉장고에 넣을 때 오이지 꺼내서 맛봤더니 맛나게 되었어요.7일째 부터 냉장고에 넣고 꺼내 드시면 맛있게 드실 수 있으실거예요.
부피가 아니고 무게로 계량해 주세요.
시원한 곳에 두셔야 하구요. 물이 들어가지 않아서 괜찮을거예요^^ 매실청이나 과일 청들도 숙성 후에 냉장 보관하듯이요.
상온에서 숙성 후에 냉장보관 하셔야 해요^^
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