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설탕이 많이 들어가면 그럴 수 있다고 하네요.^^
멸치액젓과 참치액젓의 향이 많이 달라 김치의 맛이 달라질 수 있어요. 소금을 조금 줄이시고 국간장을 2숟가락 ~3숟가락 정도 사용하시는걸 추전드려요.
네 맞습니다:)
네- 배추김치처럼 찬소금물로 절이면 한나절이 필요하지만 뜨거운물로 하면 40분이면 딱 맛있게 절여지더라구요- 좀 덜 익히시고싶으시면 시간을 더 줄여주시면 됩니다:)
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