Q&A (자주하는 요리 질문)
간장은 어떤 걸 쓰나요? 양조간장? 진간장??
둘다 사용 가능하니다.
간마늘 대신 다진마늘 넣어도 되나요?
당연하죠^^
미역량을 조금이라고 하셨는데 좀 애매하네요...ㅜㅜ 그리고 양념 계량시 기준은 흔한 밥 숟가락인가요..? 아님 계랑 스푼 사용하셨어요...?
미역량은 한줌정도?? 그리고 계량은 밥숟가락이든 계량스푼이든 비슷하더라고요. 저는 사진에서 보면 아시겠지만 밥숟가락으로 계량했어요.
미역 뜨거운 물에 살짝 안 데치나요?
네.. 그냥 물에 불려서 그냥 만들었어요.^^
고춧가루를 빼고 해도 맛있을까요? 아이들이랑 같이 먹으려고요
네.. 고추가루 없이 만들어도 맛있어요. 아이들이랑 먹을거면 고추가루 빼고 만들어도 똑같이 맛있어요.^^
물은 얼만큼 넣나요?
물컵으로 두컵 넣으면 되고요. 혹시 물을 넣었을때 너무 새콤하면 물을 더 넣고요. 맹탕이면 식초,소금, 설탕을 조금씩 넣으면서 간을 다시 잡아주세요.
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