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양념에 소금은 넣는게 아니고 절일때 사용하는 소금 같아요. 위에 소금량과 절일때 소금양이 잘못 된거 같네요. 5스푼 정도 넣어 절여 주세요. 확인하고 수정 하도록 하겠습니다.^^
소금을 절반만 사용하시면 될거 같아요.~^^
아~ 당근이 비타민성분을 파게하는 성질이 있기에 무침으로 바로 먹을때는 크게 신경안쓰지만 김치를 담아 오래보관하는것은 피하면좋아요
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