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담그셔도 되는데 배추 절이 는 소금 양은 좀 더 사용 하셔야 할 것 같습니다^^
부침가루로 가능하세요. 저도 밀가루가 똑 떨어졌을때 부침가루로 사용했어요.^^
350ml 10컵을 사용하셨네요. 너무 많다고 생각하시면 2L 정도 사용하시고 추가하셔도 되세요.~^^
물을 더 부으세요 근데 그냥 붓지말고 김치국물을 덜어내고 생수를 부어보세요 김치국물을 1컵 들어냈으면 생수를 한컵 붓는식으로 해보세요
흙이 너~무 많으면 한번 행구고 하지만 왠만하면 행구지않고 그냥 물만 무쳐서 하면되요 행군다고 뒤적 그리다가 풋네 날수 있거든요 근데 대답이 너무 늦은건 아닌지ㅠㅠ
방금 저울에 종이컵 한컵 제봤는데 145g이네요^^
1,열무의 간은 열무가 휘어지게 맞아요^^ 2,국물간은 너무 짜게는 말고 간간하게^^(요런 표현이 젤 어렵죠ㅠㅠ) 모든 음식이 간만 잘 맞으면 다 맛있어요^^♡ 꼭 성공 하셔서 맛있는 열무물김치 담궈 드세요♡
열무를 다듬어서 물에 행굴때 미지근한물에 행궈서 소금치고 비닐이나 양푼이를 덮어주면 2시간 절이면 될겁니다^^♡ 소금양에 따라 시간은 가감 될 수도 있겠죠^^♡ 맛있게 꼭 성공 하세요♡
담은것 바로 냉장고 넣으면 다 먹을때까지 새김치 먹는 맛으로 맛있게 드실수 있어요^^
열무 자체가 쓴맛이 조금 있어서 그렿게 느껴 지실 거에요 저는 열무 쌉싸름한 맛일 좋아 하거든요 근데 열무물김치가 익으면 쓴맛은 없어져요 살짝만 익혀서 드셔보세요^^♡ 감사합니다 답변 많이 늦었습니다^^
뿌리도 손질해서 사용했어요 쌉싸래한 맛이 나긴 해도 쌉싸래한맛이 좋더라구요^^♡
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